El AJO BLANCO EXTREMEÑO

De Mi Cosecha
Ahora la finura del Poema.

YO NACÍ EN EXTREMADURA

Y POR ENDE EN LA SIBERIA

SOY PLATO CON GALANURA

QUE PROPICIÓ LA MISERIA.

ME CREARON PA EL ESTÍO

 UNOS LABRIEGOS DEL CAMPO,

ME LLAMARON AJO BLANCO

QUE EN EL AJO ESTOY METÍO.

NO SOY COMO EL ANDALUZ

QUE SE COMPONE DE ALMENDRAS,

SI BIEN TENGO MENOS LUZ

DISPONGO DE OTRAS PREBENDAS.

ANTAÑO ME PREPARABAN

AL USO RUDIMENTARIO,

EN CAZUELA Y CON MORTERO,

  AHORA, VOY MECANIZADO.

COMO YA HAY TANTO DE TODO

SOY BOCADO DE GURMÉT,

ME GUISAN DE VARIOS MODOS

MAS NO CAMBIÓ MI CACHÉ

ANTAÑO FUÉ AL CAMPESINO

AL QUE BIEN ALIMENTÉ,

Y HAGO ALARDE DE MI SINO

QUE GUSTO AL RICO TAMBIÉN.

Y ES QUE MI PORTE ES EL MISMO

A LA HORA DE NACER,

QUE YA, CON MÁS ESTILISMO.

TODOS, ME QUIEREN, COMER.

AUTORA: ( BRUMA )